قیمت ماش در تهران

قیمت ماش در تهران متناسب با و ضعیت بازار و نرخ تورم موجود در جامعه تغییر می­کند. جهت اطلاع از نرخ­های جدید می­توان به سایت­های اعلام قیمت فروش حبوبات و شرکت­های توزیع کننده مراجعه کرد.

قیمت ماش در بازار براساس میزان کیفیت آن تعیین می­شود. هر چقدر کیفیت ماش بالاتر باشد خریدار بیشتری دارد و قیمت آن نیز بیشتر از انواع دیگر آن خواهد بود.

کیفیت ماش برداشت شده تحت تاثیر عوامل متفاوتی است که از میان آن­ها می­توان به شرایط آب و هوایی، حاصل­خیزی خاک و… اشاره کرد.

قیمت ماش در تهران

قیمت ماش در تهران علاوه بر موارد ذکر شده در بالا به عوامل دیگری نیز بستگی دارد:

• ریز و درشت بودن دانه­های ماش
• ایرانی یا خارجی بودن ماش
• درصد تمیزی ماش
• بازه خرید و فروش ماش

باید عنوان کرد که هر چقدر ماش دانه درشت­تر باشد از کیفیت بالاتری نسبت به نوع ریز آن برخوردار است و قیمت بالایی نیز دارد.

انواع ماش در بازار ایران

انواع ماش موجود در بازار ایران را می­توان به دو گروه زیر تقسیم­بندی کرد:

• اندازه دانه­ های ماش(درشت-ریز)
• شرایط جغرافیایی(آرژانتین-هند-ازبکستان-آرژانتین)

از بین انواع ماش در بازار، نوع هندی و دانه درشت آن از محبوبیت بیشتری برخوردار است و بسیار پر طرفدار می­باشد.

فواید حاصل از مصرف ماش

ماش فواید و خواص بسیار بالایی دارد که در ادامه به برخی از آن ها اشاره می­کنیم:

• درمان مناسبی برای لک و پیسی ها پوست است
• تسکین دهنده صرفه
• حاوی مقدار زیادی پروتئین، فیبر و مواد مغذی گیاهی
• پیشگیری کننده از بیماری قلبی، سرطان، چاقی و دیابت

ویژگی­های ماش

ماش برخلاف حبوبات عدس، نخود و… کالری کمتری دارد و مانع از چاقی می­شود با این وجود در سبد خانوار ایرانی آن طور که باید جایگاه خود را پیدا نکرده است.

در این بین، از میان ماش­های وارداتی که سهم بالایی از بازار ایران را در اختیار خود دارند و بسیار پرطرفدار هستند می­توان به ماش هندی اشاره کرد.

ماش هندی به خاطر دارا بودن ویژگی­های مدنظر خانم­های ایرانی بسیار محبوب و پر فروش است. از جمله این ویژگی­ها می­توان موارد زیر را نام برد:

• درشت بودن دانه
• یکدست و سبز بودن
• خوش پخت
• طعم خوب

ماش درجه یک در سه رنگ متفاوت برداشت و به بازار عرضه می­گردد:

• ماش سبز
• ماش سیاه
• ماش زرد

قیمت عمده فروش ماش در تهران برای هر یک از سه نوع بالا متفاوت است. هر یک از این سه نوع ماش خواص غذایی نزدیک به همی برای مصرف کننده دارند.